📁 酒文化
共 4981 篇喜欢西拉？这些葡萄酒可能也是你的菜
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
西拉是全世界最流行的国际品种之一，其酿制的葡萄酒酒香浓郁，口感饱满，具有极佳的陈年能力，颇受葡萄酒爱好者青睐。 下面介绍7款与西拉相似的红葡萄酒，帮大家换换口味。 西拉(Syrah)是世界上最最流行的国际葡萄品种之一。它最早种...
十问十答全面解读罗讷河谷
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
罗讷河谷(Rhone Valley)是法国著名的产酒区，有史以来一直是许多文人雅士的眷爱之地，也颇受广大酒粉酒客的青睐和推崇。这里出产着多种风格的葡萄酒，从浑厚宏大的红葡萄酒、馥郁清爽的白葡萄酒到果味浓郁的桃红葡萄酒等不可言尽。本文将...
购买葡萄酒的8大误区 90%的人都沦陷了
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
关于买酒时如何判断葡萄酒质量，一直以来是众说纷纭，消费者在购买时总会充满疑惑，甚至走进一些误区中。以下这8个常见的买酒误区，你是否也曾中过招呢? 1. 年份越老酒越好 虽然老话说“酒是陈的香”，...
葡萄酒中的二氧化硫对人体有害吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
一些细心的葡萄酒爱好者会发现，葡萄酒的背标上经常出现二氧化硫的身影。对很多人来说，这看起来有点恐怖，让人容易联想到头疼、工业添加剂、中毒……真有这么夸张吗? 为什么葡萄酒中会有二氧化硫? ...
葡萄酒知识：认识开胃酒与消化酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
忆起童年时期，每同长辈上餐馆，大人负责点餐，小孩们则是满怀欣喜的冲到饮料柜前，抓瓶2公升装的苹果西打，总会在餐点抵达前喝上几口，作为一餐的开序，好像能够帮助开胃似的。 开胃酒(Aperitifs) 提到开胃，...
四个倒葡萄酒方法避免饮酒过量
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
一天喝一杯红酒有益身体健康，但一杯的量到底是多少?这就跟倒的人很有关系了，而且虽然只是几毫升的差异，就可能有很大的不同。 一般来说一份葡萄酒应该是 5 盎司(约150cc.)，一杯 127 卡路里的红葡萄酒。最近一份研究报告指...
如何根据食物的香味和肉质选择葡萄酒?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒佐餐时需要根据不同的食物选择不同的酒品，那么，如何根据食物的香味和肉质选择葡萄酒呢? 一、香味 在是用葡萄酒佐餐时，假如葡萄酒的香味特别浓郁，完全掩盖住了食物香味的话，便会削弱食物带给我们的美妙体验;同...
古河堡：完美阐释古典优雅之美
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
三百多年来，古河堡出产的葡萄酒一直是最优雅细腻的中级名庄酒。下面为您介绍这个酒庄悠久的发展历史、独一无二的风土条件和令人叹绝的葡萄美酒。 在梅多克北部的布莱尼(Blaignan)镇，有一座酿酒历史悠久的酒庄—&md...
这些葡萄酒世界的建筑奇观 你游览过吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
今天，小编带大家寻遍葡萄酒世界里最先锋、最前卫的建筑奇观! 阿尔特萨酒庄(Artesa)—— 美国加州(California)，纳帕谷(Napa Valley) 阿尔...
什么是“单一园”和“独占园”葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒标上常见的Single Vineyard和Monopole，分别代表什么意思?它们与葡萄酒的品质之间又有什么联系呢? 什么是“单一葡萄园”? 所谓的单一葡萄园(Single Vineyard)...
