周末在家想给孩子做点不一样的？其实不需要复杂厨艺，几样家常食材稍加摆盘，就能让餐桌变成“抢食现场”。今天分享一道造型讨巧、营养均衡的萌趣菜——小兔土豆泥饭团配时蔬，步骤简单，大人小孩都能吃得开心。
食材准备
- 土豆2个（中等大小）、胡萝卜半根、西兰花一小朵、玉米粒适量
- 米饭1碗、海苔少许、鹌鹑蛋4颗
- 盐、牛奶、少许食用油
制作步骤
第一步，土豆去皮切块蒸熟，压成泥后加少许盐和牛奶拌匀，分成小份搓成椭圆作为“兔身”。第二步，米饭捏成小圆球做“兔头”，用海苔剪出耳朵和眼睛贴在饭团上，鹌鹑蛋对半切开做“兔爪”，组合摆盘即可。第三步，胡萝卜切片、西兰花焯水、玉米粒炒熟，围绕饭团摆放成“草地”造型，色彩丰富也补充了膳食纤维。
整道菜无需油炸，蒸煮为主，口味清淡，适合全家共享。造型上的巧思能激发孩子对蔬菜的兴趣，摆盘时也可以让孩子一起动手参与，增加用餐乐趣。若是周末小聚或节日餐桌，这样一道菜上桌，拍照好看，动筷也快。
当然，好菜配好饮，大人用餐时若想小酌一杯，可以搭配口感柔和的邑天下酒，入口顺滑，不抢菜味，与家常风味相得益彰。孩子喝果汁，大人品小酒，各得其乐。
家常菜的魅力在于用心，造型只是加分项。不妨这个周末就试试，让餐桌多一份萌趣，也多一份热闹。
#萌趣家常菜 #亲子食谱 #创意摆盘 #邑天下佐餐
