确定婚期与预算
办酒席的第一步，是选定良辰吉日并确定整体预算。建议提前半年到一年预订酒店，尤其是旺季。预算要涵盖场地、餐饮、婚庆、烟酒糖茶等多项开支，留出10%的浮动空间更稳妥。
预订酒店与菜单
根据宾客人数选择合适大小的宴会厅，实地考察菜品分量与口味。通常每桌10人，菜数取双数，如8凉8热。提前试菜，确认是否可自带酒水，以及服务费、开瓶费等细节。
准备烟酒糖茶与伴手礼
- 白酒、红酒、饮料按桌数备足，每桌至少2瓶白酒、1瓶红酒、2瓶饮料。
- 喜糖、喜烟、瓜子、茶叶按宾客人数多备10%。
- 伴手礼可选用小包装喜糖或定制小礼品。
如果想在酒水上体现心意，可以考虑「喜结良缘」礼盒酒。它包含黄瓶新郎礼酒与红瓶新娘礼酒，一对装设计呼应婚礼主题，摆桌或作为回礼都合适。具体可查看：喜结良缘礼盒酒详情
婚庆布置与人员安排
确定司仪、摄像、跟妆、摄影团队，提前沟通流程。布置包括迎宾区、舞台、签到台、桌花等。安排一位总管统筹当天事务，另设引位、签到、酒水管理、伴郎伴娘等角色，确保各环节有人负责。
确认宾客与座位表
提前两周发送请柬并统计人数，制作座位表。主桌安排长辈与重要来宾，其余按亲疏、年龄合理分配。预留1-2桌备用，防止临时超员。
当天流程与应急准备
与酒店确认上菜时间、灯光音响、停车指引。准备应急包：针线、创可贴、备用丝袜、充电宝、解酒药。红包、戒指、结婚证交由专人保管。最后放松心情，享受属于你们的重要日子。
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